Personnes : 4
Temps de préparation : 10 à 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients 
100 gr de ravioles au basilic par personne
4 tomates
2 mozzarellas Di Buffala
1 pincée de sel
1 filet de vinaigre balsamique
1 filet d’huile d’olive
Préparation 
Étape 1
Faire chauffer un grand volume d’eau (dans une marmite)
Étape 2
Lorsque l’eau est frémissante, plonger les ravioles dans l’eau (pendant 2 min si surgelées et 1 min si fraîche)
Étape 3
Les égoutter à l’aide d’une écumoire
Étape 4
Laver les tomates, les couper en fines tranches, les déposer dans une assiette, les assaisonner de sel et d’un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive
Étape 5
Refroidir les ravioles sous un filet d’eau froide et déposer sur les tomates
Étape 6
Ajouter quelques morceaux de mozzarella Di Buffala
